郑氏三公
郑姓，自古以来都是一个高贵而又赋予着浓厚的爱国精神的姓氏。在古代的一些荒蛮之地，你根本找不到郑姓的人。郑姓起源于姬姓，郑桓公被认作郑姓始祖，后来郑国灭亡，郑国百姓颠沛流离，居无定所，为了纪念自己的国家，让后世子孙别忘记自己是郑国人，他们纷纷改姓为郑。
郑姓是中华五大郡国姓氏之一，也就是说，郑姓起源于封地、国名。战国时期，韩国因惧怕强大的秦国，为了削弱秦国的国力，派郑国前往秦国献策，主持修建一条水渠，谁知反而因为这条水渠使得秦国更加强大，富庶。秦王为了表彰功勋，特将此水渠命名为郑国渠，这条水渠也成了世界灌溉工程遗产。
郑氏家族
郑氏一族在古代，是大宗大族，连皇帝都害怕。汉武帝下令“强宗大族，不得聚居”，然而郑氏一族就是其中之一。所以几千年来，郑氏族人一直被迫四处迁徙。
到了明清时期，郑姓发展再度辉煌，名人高官大量涌现，形成了郑姓在江苏、湖南、河北、贵州、广东、安徽等地均有望族出现，族人远播于各省甚至海外的局面。郑姓播迁至海外，始于清，现分布于泰国、菲律宾、印尼、马来西亚、加拿大、美国等国家。
郑姓如今在我国分布比较广泛，尤其是在南方地区，以福建、浙江两省为最多，占到全国郑姓人口的大多数，可以说郑姓是一个比较典型的南方姓氏。郑姓是当今中国姓氏排行第二十三位的大姓，人口众多，约占全国汉族人口的百分之零点七八。
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煲汤、熬中药为什么都要用砂锅呢？、首先，砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，在熬中药时药剂成分保留比较全面。其次，很多食材药材是含鞣质、有机酸等，如果用铁锅熬制，它们就会和铁锅中的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，