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荷包豆的家常做法大全(肉丝炒荷包豆的做法)

100次浏览     发布时间:2024-11-16 10:24:22    

荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名,又名肾豆。在我们当地叫梅豆。 旧时为朝廷贡品,据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。

By 寻找桃花岛

用料

  • 荷包豆 40克
  • 猪肉 20克
  • 植物油 2勺
  • 蒜 2瓣
  • 盐 1勺
  • 生抽 少许

做法步骤

1、荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋

2、切成细丝,备用

3、蒜切片,猪肉切细丝

4、热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝

5、加少许盐和生抽,炒匀至变色

6、倒入荷包豆,加盐翻炒

7、直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀盛出即可

8、荷包豆需要完全熟透才能食用。

9、撰写制作步骤

10、

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