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快手的万能拌面的鸡蛋酱怎么做 ?

100次浏览     发布时间:2024-11-21 09:23:18    

用料

  • 鸡蛋 5个
  • 干黄酱 350g
  • 青椒 2个
  • 葱花 少许
  • 鸡精 1小勺
  • 糖 1勺

做法步骤

1、先做准备工作,2个青椒切小丁,葱切末

2、碗中磕入5个母鸡蛋

3、起锅烧油

4、将鸡蛋倒入锅中,快速炒散,让鸡蛋的颗粒不要太大

5、鸡蛋炒好后放入干黄酱,在倒入2碗清水,用铲子把酱捻开,多搅拌,不要粘锅

6、锅中小泡,加入鸡精1小勺,糖1勺,切好的青椒和葱末倒入锅中搅匀,关火

7、完成~

8、马上煮了点面条,忍不住来一碗

9、在来两瓣蒜~敲击赞

小贴士

1.青椒我是选的不辣的,去掉了筋,因为家里有老人,不能吃辣。大家如果能吃辣的话可以买辣点的青椒,如果巨能吃辣可以再放1-2个小米椒,也是特别香 2.炒鸡蛋时多放一点点油,这样炒出的鸡蛋蓬松 3.熬酱时,可以放少许花椒粉,味道更好,我家没有,就没放

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