黑乎乎的外皮，皱缩或有瘤状突起，泥巴疙瘩的模样，条形、类圆形或扁块状，体轻，质硬——这就是猪苓。猪苓，许多人可能并不太了解，但说起一字之差的茯苓，大家可就熟悉多了。其实猪苓和茯苓都属于药用真菌，并且都来源于多孔菌科的真菌，入药部位均为菌核。
猪苓别名又叫：朱苓、豕零、地乌桃、猪屎苓、猪茯苓、野猪粪等。一般春、秋二季采挖，除去泥沙，干燥。猪苓生长在山林中柞树、枫树、桦树、槭树、橡树的根上，性喜松软凸起不易长草的土壤中，雨季常在凸起处生有一茎多头蘑菇状的子实体。猪苓隐生于地下，地上无苗，寻找较困难。分布河北、山西、甘肃、四川、贵州、陕西等地。
猪苓入药在我国已有两千多年历史了，早在《神农本草经》就有记载：“味甘，平。主痃疟，利水道。”《本草纲目》：“猪苓淡渗，气升而又能降，故能开腠理，利小便，与茯苓同功，但入补药不如茯苓也。”《用药心法》：“猪苓，苦以泄滞，甘以助阳，淡以利窍，故能除湿利小便。”众多古医籍均记载猪苓为利水渗湿的佳品。
性味：甘、淡，平。
归经：归肾、膀胱经。
贮藏：置通风干燥处。
禁忌：无水湿者忌服。
功效：利尿渗湿。治小便不利，水肿胀满，脚气，泄泻，淋、浊，带下。
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冷冻梨的方法很简单。只需要把梨放在超低温下，就有可能用冰箱制作冷冻梨。如果是在北方地区，由于室外自然环境温度普遍较低，将其放在寒冷的室外立即冷冻就足够了，这样也可以减少电力和能源的消耗，而且必要的时间也比较短。就南方地区而言，由于室外自然环境温度相对较高，不可能达到零下几十度的温度，所以如果你想干燥
煲汤、熬中药为什么都要用砂锅呢？、首先，砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，在熬中药时药剂成分保留比较全面。其次，很多食材药材是含鞣质、有机酸等，如果用铁锅熬制，它们就会和铁锅中的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，