看到这个名字您是不是感觉笔者打错字了呢？或者说您第一感觉其实是红烧肉。当然啦，从口感上面虽然两个品种是一个炒制方式，但对于炒制的辅料而言确实有本质的区别。而且对于红糟肉这道美食而言，其口感绝对是比红烧肉更加好吃，肉烂醇香不油腻，而且吃后让人回味无穷。那么接下来笔者就把这道家常美食的详细烹饪方法分享给你，还望喜欢。
准备原料：五花肉350克，红糟60克，姜蒜少许，辅料准备米酒，生抽，盐，白砂糖即可。首先我们把五花肉切成两指宽，1.5厘米左右厚度的块状备用。对于红糟这种食用佐料而言，笔者在这里稍微普及一下，其实红糟就是做红曲酒留下的酒糟，本身口感就非常的纯正，如果把它用来烧菜的话，能让肉质达到解腻的效果。
第一步：锅中准备300ml温水，加少量的米酒，把切好的五花肉倒入锅中煮三分钟，捞出控水备用。焯水的环节相信大家都应该知道，这步骤基本上跟做五花肉是一样的。
第二步：锅中热油爆香姜蒜，然后把五花肉炒至表面金黄出油。
第三步：加适量的红糟，米酒，盐，生抽，均匀翻炒一分钟。
第四步：均匀撒些白糖，给肉质提鲜，然后加100ml温水，用大火煮沸后，转小火适当翻炒，盖上盖焖煮20分钟即可食用。
文末划重点
1：对于本道菜而言，五花肉最好选用那种“三层色相”——即两层肥的夹一层瘦的，用这种五花肉做出来的红烧肉口感醇香不油腻，而且肉香软烂，吃的时候非常爽口；
2：如果家中有老人小孩的话，可以适当的焖煮时间长一点，这样能让肉质更加的酥软，更适合老人小孩食用；
3：焖煮的时候一定要开小火，中火，大火很容易把红糟肉给做废了，相信你做红烧肉的时候也是开小火炖的吧。
坚持合理饮食既 然减肥不要节食，那么在胃口大增的春季应该怎样吃东西呢！不节食不代表你就可以随便吃东西，饮食是决定你减肥是否成功非常关键的一个环节，必须调整自己的 饮食习惯，不能多吃也不能少吃，平时饮食的时候要注意营养均衡，在这前提下侧重一些蔬菜类的食物，一日三餐只吃七分饱就行了，只要让你感觉到不饱也
无论是背疼、头晕还是精力不济，这些不适都使得她的日常生活变得困难而痛苦。有一天，王大妈偶然听说红枣对身体有益，便决定试试看。她开始每天坚持吃一些新鲜的红枣。起初，她并没有太多期望，只是抱着试试看的态度。然而，没过多久，她开始感受到了一些变化。首先，王大妈的背疼有所减轻。她曾经每天都感到背部酸痛，弯腰
眼睛是最容易暴露年龄的部位，因为眼部皮肤是最脆弱的，很容易长细纹。眼部肌肤的年龄比其它部位的肌肤要早衰老8年，所以眼部护理和眼霜的使用方法格外重要。不少女孩子在眼霜的涂抹顺序上存在误区，护肤顺序错了，不仅会达不到眼霜本身的效果，甚至会长脂肪粒，皮肤变得更差！小编给大家整理了正确的涂眼霜顺序，快来看看
为什么你们都光收藏不点赞，辛苦码字分享的我表示很伤心 (´థ౪థ)原答案：我不知道天生瘦的人每天吃什么，但我知道瘦了30斤的人每天吃什么！准备好了吗，给你们看看我的蜕变史！真胖成球了这会儿肚子还是肉多，但起码腰线出来了体脂下去后，若隐若现的马甲线出来了！每天自己做便当现在的我：我没有节食，也没有只吃
萝卜排骨除了做汤，原来还能这样吃，端午节办家宴少不了这道硬菜！这两天既是端午节，又是高考日，无论是过节还是庆祝孩子高考落幕，想必很多人都会在家中设宴请客，在家请客其实一来比去饭店吃划算，二来也不用跟别人闹哄哄地去抢座位，三来也足以让宾客见证你的诚意，总之还是挺不错的。那么端午假期还剩下一天，不知道大