今天给大家带来的是一款茶树菇炖鸡汤。
茶树菇炖鸡汤具有消脂,清肠胃,有瘦身作用(划重点,可以瘦身哦)。茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。
那么我们一起来看做法吧。
食材:
母鸡半只,茶树菇60g,红枣适量,生姜一块,食用盐适量,料酒。
做法:
1.鸡改刀成鸡块洗净,茶树菇剪去根部,茶树菇用温水浸泡10分钟,并清洗干净。
2.锅中放清水,鸡块冷水下锅,放一勺料酒,几片生姜去肉腥味,焯水后捞出。
3.焯好水的鸡块放入电压力锅中,放茶树菇,红枣,姜片,倒入适量的温水或者开水。
4.按炖汤键,炖一小时以上,如果用的是土鸡的话就比较难炖,所以需要的时间比较多一点。
5.时间到,放适量的盐,鸡汤已经很鲜了,所以我就没有放鸡精。
超级鲜美的茶树菇炖鸡汤就做好啦!喝一碗,暖暖的,特别舒服。
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