鸡爪,又称凤爪,很多人的至爱!制作方式如下:第一步,飞水(就是用稍高温度的水过一下,去除腥味)第二步,调配料。姜,蒜剁碎(也可用辣椒,胡椒等)第三步。腌制。鼓油,生抽(量可多些)第四步,下锅。盖好(密封,不漏气)第五步,带点看焦味时出锅。美味的鸡爪就制作而成了!简单实用,确是下酒,零食的皆品。
中国地大物博,因此在饮食方面,每个地方都有独属于各自的一方见解。俗话说“一方水土养一方人”,饮食绝早已不仅仅只是为了果腹的一种手段,它所代表的是一个地方的文化根基的延伸和外现。奢华精致的菜品往往反映出当地的经济强盛;质朴耐储存的菜品往往体现出一个地区坚韧不拔的特质;多样的菜品往往成就了一个热爱生活、
看到这个名字您是不是感觉笔者打错字了呢?或者说您第一感觉其实是红烧肉。当然啦,从口感上面虽然两个品种是一个炒制方式,但对于炒制的辅料而言确实有本质的区别。而且对于红糟肉这道美食而言,其口感绝对是比红烧肉更加好吃,肉烂醇香不油腻,而且吃后让人回味无穷。那么接下来笔者就把这道家常美食的详细烹饪方法分享给
没了烟火气,人生就是一段孤独的旅程。好吃不贵的8道家常菜,做法简单又好吃,喝酒下饭两不误,快快收藏吧!爆炒花蛤食材:花蛤 350克、香菜2棵、生抽、料酒各一勺、辣椒酱 2勺、生姜蒜 适量做法:1、花蛤放入清水里,加食用油、盐浸泡2小时左右,让花蛤将泥沙吐干净。2、香菜、姜、蒜、干辣椒切小段备用。3、
接上篇红白豆腐汤原材料 豆腐100克,猪血100克,葱小半 根,姜1片,蒜1瓣,水淀粉2大汤 匙。调味料 醋4小汤匙,盐半小匙,胡椒粉、 鸡精、香油各少许。做法将豆腐和猪血洗净,切粗丝备用;葱洗净后切少许葱花,剩余切丝备用;姜洗净切丝备用;蒜洗净切片备用。锅中放油烧热,放入葱丝爆香,倒入3碗水,加
披萨也叫做比萨,匹萨,一种风靡全球的流行小吃,主要是意大利风味的酱汁和馅料,一起进去比如番茄酱,奶酪,肉丁,蔬菜等一起烤出来的饼。首先我们来做饼底,把酵母加入适量的温水中,再把适量的面粉加进去,用筷子搅成棉絮状,再放入少量的玉米油,放到面包桶中进行搅拌20分钟。再发酵2个小时。一,白蘑菇牛肉披萨准备
做白菜炒大虾,牢记3个秘诀,鲜香味美,入口回味,吃过的都说好冬天到了,家里又开始了天天吃白菜的时候,白菜几毛钱一斤,可以说怎么买怎么吃都不心疼。百菜不如白菜,白菜的吃法是有很多的,不管是素炒白菜还是炖白菜,吃的次数多了难免就会出现口味疲劳。所以呢,今天和大家分享一种白菜的新吃法,我们这里是沿海城市,
甜面包的前身是法国节日面包“布里欧修″,相比传统的欧式面包,亚洲人民还是更喜欢这种软巡的面包。所以甜面包逐渐成型,相对于布里欧修的重油重鸡蛋,甜面包更贴近生活,。用料高筋面粉 400克糖 122克盐 6g干酵母 10克黄油 60克蛋液 72克水 210克做法步骤1、按照惯例,全家福把材料分为ABC三
一、牛肉千层食材准备:牛肉、手抓饼、鸡蛋、葱花。做法流程:1.牛肉清洗,然后剁成牛肉末,放入大碗中,接着加入适量的生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖,再打入一个土鸡蛋,一起搅拌均匀上劲。2.手抓饼解冻铺开,然后沿半径切一刀,再铺上拌均匀的牛肉,铺在手抓饼的四分之三园上,然后撒入一把葱花。3.拿起没盖的那
“阳”了以后,早餐宜这样吃,5道早餐粥,营养易消化,身体好的快很多人阳了以后,嗓子会出现有干、痒、痛,的现象,像含刀片一样,吃东西比较费劲,食欲也不好,科学合理的膳食,能有效改善营养状况,促进机体恢复,提高抗病能力。这个时期,饮食宜清淡,食物方面要选择比较好消化,营养的食物,“阳”了以后,早餐宜这样