其实家里熬一点点猪油和猪油渣不难，备一点猪油，炒个菜饭，煮个芋头羹画龙点睛，难怪见多识广的食家饭姐姐每次都要吃个底朝天了。
主料：芋头250克（净重）
辅料：猪油渣20克，猪油20克（一般食用油也可以），小葱2根，盐适量，生抽20毫升，生粉10克
做法：1、小半个芋头去皮，切厚片，入高压锅蒸熟。
2、小葱洗净切粒，葱白和葱绿分开，猪油渣切碎备用。
3、生粉加半碗水（100毫升）调成水淀粉备用。
4、蒸熟的芋头取出切成1厘米见方小块备用。
5、热锅里加猪油，入葱白爆香，加入芋头块翻炒，再加入2/3的油渣碎翻炒，加入600毫升的水（约三小碗），烧开，加1小勺盐和生抽调味调色。
6、再次烧开后，加入水淀粉勾芡，洒上绿葱花。盛入大碗后，把剩下的油渣碎放在上面点缀。
小贴士：地道的宁波菜，总是很受欢迎，如果没有油渣和猪油可以做吗？当然也可以，只是没有那么香而已！
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随着入夏，气温在不断升高。今天以上车，打开空调后，小编的汽车的出风口吹出来一股酸味儿，该怎么办呢？今天京小源教你几个除异味儿的小方法，简单实用。首先，我们需要得知异味儿的来源在哪里？空调异味儿的主要来源一般是空调滤芯和蒸发箱，解决方法当然也是从这两个部位入手。第一、更换空调滤芯，有些车主一两年都不换
笔者有个亲戚，她家就是老人所说的“不太干净”，但她家的经济条件却在村里是数一数二的，还是村里第一个盖别墅的。为何说她家“不太干净”呢？因为他们一家都是做生意的，主要是去市场批发各种水果、蔬菜，还有一些市场紧俏的商品来卖。因为常常都是大半夜就出去批发进货了，而等卖完了都已经是下午四五点钟了。回到家以后
冷冻梨的方法很简单。只需要把梨放在超低温下，就有可能用冰箱制作冷冻梨。如果是在北方地区，由于室外自然环境温度普遍较低，将其放在寒冷的室外立即冷冻就足够了，这样也可以减少电力和能源的消耗，而且必要的时间也比较短。就南方地区而言，由于室外自然环境温度相对较高，不可能达到零下几十度的温度，所以如果你想干燥
煲汤、熬中药为什么都要用砂锅呢？、首先，砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，在熬中药时药剂成分保留比较全面。其次，很多食材药材是含鞣质、有机酸等，如果用铁锅熬制，它们就会和铁锅中的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，