经常吃坚果，对身体有好处，而且坚果的类型也有很多种。平时大家应该注意多吃坚果，常见的坚果有核桃，但是大家应该注意其功效，也要注意其影响，避免对身体带来不利的后果。吃坚果可以提高免疫能力，而且还可以让身体舒适。
1、核桃：吃太多影响消化
作用与禁忌：每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。但核桃一次不要吃得太多，否则会影响消化。
2、板栗：新鲜的容易发霉变质
作用与禁忌：由于栗子富含柔软的膳食纤维，糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量。此外，要注意新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒。
3、南瓜子：胃热之人宜少吃
因为倡导粗粮，所以南瓜也让很多人喜欢，作用与禁忌：南瓜子含有丰富的泛酸，泛酸可以缓解静止性心绞痛，并具有降压作用。但要注意一次不要吃得太多。最适合高血压病人食用，胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
4、花生：过量食用加重胃肠负担
作用与禁忌：花生味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。花生消化吸收率较低，过量食用会加重胃肠负担，需引起注意。
平时大家应该注意吃坚果的方法，这四大坚果对身体有好处，并且在日常生活中大家应该注意禁忌事项，万物相克相生，所以一定要注意其副作用，有好处也有坏处，不要盲目的吃太多。要牢记物极必反，平时也要注意坚果的存放，千万不要吃发霉的坚果，防止癌变。
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煲汤、熬中药为什么都要用砂锅呢？、首先，砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀，煮起来火力比较缓和，而且整个锅保温性比较强，水分蒸发量比较小，有利于不耐热成分的保存，在熬中药时药剂成分保留比较全面。其次，很多食材药材是含鞣质、有机酸等，如果用铁锅熬制，它们就会和铁锅中的铁离子产生化学反应，变成不溶于水的沉淀物，