经常吃坚果,对身体有好处,而且坚果的类型也有很多种。平时大家应该注意多吃坚果,常见的坚果有核桃,但是大家应该注意其功效,也要注意其影响,避免对身体带来不利的后果。吃坚果可以提高免疫能力,而且还可以让身体舒适。
1、核桃:吃太多影响消化
作用与禁忌:每周最好吃两三次核桃,尤其中老年人,因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管、预防冠心病、中风、老年痴呆等颇有裨益。但核桃一次不要吃得太多,否则会影响消化。
2、板栗:新鲜的容易发霉变质
作用与禁忌:由于栗子富含柔软的膳食纤维,糖尿病患者也可适量品尝。但栗子生吃难消化,熟食又易滞气,所以,一次不宜多食。最好在两餐之间把栗子当成零食,或做在饭菜里吃,而不是饭后大量吃,以免摄入过多的热量。此外,要注意新鲜栗子容易发霉变质,吃了发霉的栗子会引起中毒。
3、南瓜子:胃热之人宜少吃
因为倡导粗粮,所以南瓜也让很多人喜欢,作用与禁忌:南瓜子含有丰富的泛酸,泛酸可以缓解静止性心绞痛,并具有降压作用。但要注意一次不要吃得太多。最适合高血压病人食用,胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。
4、花生:过量食用加重胃肠负担
作用与禁忌:花生味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。花生消化吸收率较低,过量食用会加重胃肠负担,需引起注意。
平时大家应该注意吃坚果的方法,这四大坚果对身体有好处,并且在日常生活中大家应该注意禁忌事项,万物相克相生,所以一定要注意其副作用,有好处也有坏处,不要盲目的吃太多。要牢记物极必反,平时也要注意坚果的存放,千万不要吃发霉的坚果,防止癌变。
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