哈喽,各位吃货朋友们大家好,我们都知道八爪鱼这类海鲜,许多人并不是经常吃,所以有的时候拿回家中,我们都不知道该怎么对八爪鱼下手,很多人都是将八爪鱼煮熟蘸酱吃,但这样的吃法明显是太过简单,今天小编就来介绍一道有关八爪鱼的菜式,这道菜的名字为石烹酸汤八爪鱼,一起来看看这是怎么做到的吧。
首先我们需要准备好食材,这道菜的主要食材就只是八爪鱼,而配料方面,我们需要南瓜蓉、白玉菇、西红柿、魔芋结、奶白菜、小米椒、野山椒粉、盐、白糖、味素、鸡粉和白醋,准备好这些后,我们就可以开始处理八爪鱼了,很多人第一次碰到八爪鱼,完全就不知道怎么处理它。
在处理八爪鱼之前,我们需要用盐对它进行搓洗,因为八爪鱼是海里面的生物,所以它的身体中是有很多黏液的,用盐将他的身体清洗干净后,接下来我们在用清水 将它洗干净,最后用纱布将八爪鱼包裹起来,在盆中对它使劲摔打,这么做的原因也是可以让八爪鱼的身体收缩后会更加的放松。
接下来就是在锅中烧水,等到水差不多80度的时候,我们就可以将八爪鱼放到锅中烫个六到七秒,捞出后把它放入冰水中,这样也是保证它肉质不会老,接下俩将八爪鱼切成小段,接下来在炒锅中放油开始炒白玉菇,等到白玉菇两面都煎成金黄色后,我们在往锅里放入高汤,然后把之前准备好的配料全部放入锅中。
等到水开后,我们将八爪鱼放入砂锅中,然后将刚才煮开的高汤全部倒入砂锅,到这里石烹酸汤八爪鱼就做好了,因为八爪鱼是海鲜的缘故,我们在清理的时候一定要认真,而酸汤也更加的提味,八爪鱼的味道自然也不会太腥,
1、因为基层太过干燥,导致墙面起泡,要用水把基层打湿,保持好湿润度,再批腻子就不会出现起泡现象了。2、因为批腻子太厚导致的,每次批的腻子厚度不可以超过两毫米,如果施工时要求腻子厚度比较厚,可以多批几遍腻子。墙面起泡什么原因?1、基材问题基材问题主要集中在基材水分太高。一是基材本身质量问题“自带”的含
随着入夏,气温在不断升高。今天以上车,打开空调后,小编的汽车的出风口吹出来一股酸味儿,该怎么办呢?今天京小源教你几个除异味儿的小方法,简单实用。首先,我们需要得知异味儿的来源在哪里?空调异味儿的主要来源一般是空调滤芯和蒸发箱,解决方法当然也是从这两个部位入手。第一、更换空调滤芯,有些车主一两年都不换
笔者有个亲戚,她家就是老人所说的“不太干净”,但她家的经济条件却在村里是数一数二的,还是村里第一个盖别墅的。为何说她家“不太干净”呢?因为他们一家都是做生意的,主要是去市场批发各种水果、蔬菜,还有一些市场紧俏的商品来卖。因为常常都是大半夜就出去批发进货了,而等卖完了都已经是下午四五点钟了。回到家以后
冷冻梨的方法很简单。只需要把梨放在超低温下,就有可能用冰箱制作冷冻梨。如果是在北方地区,由于室外自然环境温度普遍较低,将其放在寒冷的室外立即冷冻就足够了,这样也可以减少电力和能源的消耗,而且必要的时间也比较短。就南方地区而言,由于室外自然环境温度相对较高,不可能达到零下几十度的温度,所以如果你想干燥
煲汤、熬中药为什么都要用砂锅呢?、首先,砂锅、瓦罐锅底导热十分均匀,煮起来火力比较缓和,而且整个锅保温性比较强,水分蒸发量比较小,有利于不耐热成分的保存,在熬中药时药剂成分保留比较全面。其次,很多食材药材是含鞣质、有机酸等,如果用铁锅熬制,它们就会和铁锅中的铁离子产生化学反应,变成不溶于水的沉淀物,