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我在江西旅游之际,老板称三清山犹如一个小黄山,并非值得特意跑去一趟。
这句话一直在我耳边响着,一直到我到达三清山山顶的时候。看到那云海翻腾,还有太阳从东方慢慢升起的那一刻,我才明白这个“小黄山”到底有着多大的魅力。
倘若说黄山似水墨丹青,这样三清山便如浓墨重彩;若说泰山呈大气磅礴之态,那三清山则显曼妙婀娜之姿。#三清山旅游#、#小众旅游胜地#、#国内最美景点#,这些词条背后,是一座藏在云端的人间仙境
早晨我慢慢走过那被云雾环绕着的栈道,那股寒气就顺着衣领偷偷地钻了进来。
远处阳光透过薄雾洒在花岗岩峰林上,勾勒出一道道金色的光束。
导游小王笑着说:三清山的日出,从不会让人失望。
确实第一缕阳光从云海里蹦出来的时候,整个山谷就好像被刷上了一层金色的油漆一样,游客们都不由自主地发出了惊叹声。
统计表明,2023年有超过200万的游客专门跑到这儿,来看日出,而且这个数字还在不断增加。
有人说没看过三清山的神女峰,就不算真正领略过大自然的鬼斧神工。海拔1819米的玉京峰上,一位身着汉服的女游客正对着神女峰的剪影拍照。你看她凭栏回眸的姿态,简直就是古代仕女图里走出来的。站在我旁边的摄影师老李如是说作为三清山的常客,他已经在这里等待完美取景十几年,每次来都能发现新的美。
穿过巨蟒出山,以及经过玉古朋来等这些标志性景点之后,山间的道教文化气息越发浓厚了。三清山因为它的玉京、玉虚、玉华这三座山峰跟道教的三清尊神非常相像,因此而得名。到现在它已经存在1600多年。南边清朝样式的宫殿里,我遇见了74岁的张道长,他每天仍在这个地方不停地练习太极拳。道法自然不是虚无缥缈的,他用浓重的赣州口音说,比如这太极,就是教我们如何与自然合二为一。
说到美食,三清山的"道家素斋"堪称一绝。在望仙台餐厅,我见证了云雾豆腐的制作全过程。老板娘赵姨先用山泉水浸泡本地黄豆12小时,磨浆时加入三清山特有的云雾茶叶。关键是点浆的火候,赵姨说,慢了凝不成形,快了口感就老了"一盘云雾豆腐端上来,白玉般的质地,入口即化,回味是淡淡的茶香。
仙草炖土鸡则是另一道必尝美食土鸡来自山脚下的生态农场,放养时间不少于180天关键是配料:三年以上的野生灵芝、当地特有的仙草、云雾山参,再用陶罐慢炖8小时。老板说每天只接受提前预订,限量30份。我们运气不错,预订到了最后一份。鸡肉鲜嫩,汤汁浓郁,据说这个配方是一位老道士传下来的。
山野时蔬也是一大特色。春天的嫩笋刚挖出来就被预订一空,夏天的野蕨菜连米其林三星主厨都慕名而来。2023年,三清山区域内的山珍年产值突破3000万元。难得的是,当地严格限制采摘量,实行轮休制度,确保生态可持续发展。
夜幕降下来的时候,我在南清宫旁边的茶舍碰到了一群当地的老人。他们用本地话慢慢地说着三清山的传说,就在这个时候,茶香慢慢飘起来了,笑声接连不断地回荡着。一位年纪比较大的老人讲得特别生动:“三清山教给我们的,不是躲避尘世去修仙,而是怎样在人世间活得超脱。”
离开的时候,开始下起了细细的雨,在云雾缭绕的三清山上,景物时隐时现。这大概就是它最为真实的模样吧——既有能够触摸到的壮美,又保留着一些神秘的气息。就像道家所说的那样:“大道至简”,三清山的魅力并非在于它有多神奇深奥,而是在于它让我们看到了人与自然和谐相处的可能性。
其实家里熬一点点猪油和猪油渣不难,备一点猪油,炒个菜饭,煮个芋头羹画龙点睛,难怪见多识广的食家饭姐姐每次都要吃个底朝天了。主料:芋头250克(净重)辅料:猪油渣20克,猪油20克(一般食用油也可以),小葱2根,盐适量,生抽20毫升,生粉10克做法:1、小半个芋头去皮,切厚片,入高压锅蒸熟。2、小葱洗
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