制作美味披萨的材料：上等的披萨必具备4个特质：新鲜饼皮、上等奶酪、顶级披萨酱和新鲜的馅料。做披萨的首选奶酪：马苏里拉奶酪是做披萨的首选奶酪，烤制后的马苏里拉奶酪会变得相当粘稠，能拉出很多的丝，用别的奶酪可能就没有它的效果好了，正宗的西餐披萨一般都选用马苏里拉奶酪。马苏里拉奶酪别名马祖里拉奶酪、莫索里

【油焖春笋】主料五花肉：300g；春笋：600g辅料蒜：适量；油：适量；姜：适量；盐：适量；葱：适量具体步骤1.准备原材料，我不喜欢吃肥肉，所以肉挑的是梅花肉2.笋切滚刀块，汆水去涩味3.梅花肉切块，汆水4.葱姜蒜切碎5.起油锅煸香葱姜蒜6.放入梅花肉翻炒，炒至两面发黄7.加入料酒、老抽翻炒上色，盛

烤馕是新疆的传统美食，偶尔我们在外面看到了也会买来尝尝鲜，那么现在问题来了，我们在家能自制烤馕吗？虽然没有新疆的泥质烤炉，但是也可以用其他的工具替代吗？还真有，今天小易就来分享家常版烤馕的制作方法，喜欢的进来看看哦。所需食材：普通面粉500克、盐3克、鸡蛋3个（约重170克）、牛奶120克、酵母5克

咱们中国的老传统，腊八节这天，一定要喝腊八粥。精心搭配的腊八粥，食材丰富，香甜美味，家人都爱喝。所以，不光腊八节这天要喝，寒冷的冬天，建议大家每天都煮一些腊八粥给家人喝。现在生活水平提高了，我们随便搭配就可以煮出来一锅腊八粥，因为食材太丰富了。怎么搭配食材，煮出来的腊八粥更有营养，更好喝呢？过了腊八

『皮蛋豆腐』先用一道盛夏的标配——皮蛋豆腐镇楼！皮蛋豆腐冰凉爽口又开胃，低脂高蛋白，而且在这个容易上火的季节，有不错的败火作用，前几天我上火牙龈肿痛，亲测十分有效。豆腐本身寡淡无味，而皮蛋有深层的味道，简简单单用盐和酱油、醋一拌就很好吃，如果再剁一些姜蓉，或者加入一勺姜汁，或者像我这样偷懒来一点姜粉

所以今天小鹿就来教大家全程自制一道麻辣红油牛蹄筋，不仅鲜香麻辣，还很有嚼劲。让你看起来都能流口水，接下来我们一起来做吧！【麻香红油牛蹄筋】所需食材：主料：牛蹄筋2条卤牛蹄筋的用料：姜1小块、小葱1棵、料酒35毫升、生抽 60毫升、老抽 8毫升、盐 4克、白糖3克、八角1枚、花椒30粒左右、桂皮 1小

自制吮指小龙虾，入锅前这几步要做好，蒜泥或麻辣皆味美又放心啤酒与小龙虾，夏天的标配呀，将啤酒、龙虾晒圈里，引来一片夸赞。说真的，小编也有十多年没有烧小龙虾了，一是处理起来很麻烦，二是小编已经是吃到腻的那一种，住在婆婆家的那段日子，河里捞一捞，午餐就是烧龙虾了。自制吮指小龙虾，入锅前这几步要做好，蒜泥

奶茶是一种非常受年轻人喜欢的一种饮品，几乎所有的大街小巷都会看到有奶茶店，味道确实不错，部分小伙伴是每天必喝一杯奶茶才能睡着。有一种奶茶叫做珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶。里面加的小黑珍珠，表面晶莹剔透，吃起来口感润滑有弹性，很受人们的爱好。有网友表示："没有珍珠的奶茶是没有灵魂的！"网友们对这个

这道酸汤鱼实打实的西红柿汁煮的，酸爽到家了。鱼我就用的市场上最常见的草鱼，要说起到画龙点睛作用的，是我自己腌的泡姜。这姜是来自贵州的小黄姜，上次扶贫活动中我采购了好几箱，留了一些平时炒菜炖肉用，剩下的大部分我都用泡菜坛子泡起来了，这不，就用上了。虽然只是小小的一块，但是有了它的衬托，这整锅汤都显得不

做蛋挞不仅需要蛋挞皮还需要蛋挞液，这些我们都可以自己在家动手做。我们需要准备的食材也很简单：黄油、面粉、白糖、盐、牛奶、炼乳，其中的黄油和炼乳超市都有卖的，很容易买到，用不完的可以放在冰箱储藏。做蛋挞必须有蛋挞皮，蛋挞皮的制作很简单，就是比较费时间而已。首先、将50g黄油放入150g面粉中，用手将面