火爆肚头是川菜小炒中的极品，取猪肚紧连接食道的部分，剞十字花刀，快手腌制，大火旺油爆炒出锅，肚花汁紧油亮，口感脆嫩，味道咸鲜香辣，那是超级下饭的菜菜菜菜菜菜！下面开始做菜吧！猪肚一只，用面粉和白醋抓洗，去除猪肚的黏液和腥臭，流水冲洗干净。取连接食道部分的肚头，黄金分割一下。猪肚分两层，切下的肚头呈漏
柚子清香、酸甜、清润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果，也是医学界公认的最具食疗效益的水果之一。柚子虽有不少好处，但有些禁忌你必须知道。在吃一些药物包括避孕药的时候，最好不要吃柚子，以免影响药效。在《本草纲目》中有记载，“饮食，去肠胃中恶气，解酒毒，治饮酒人口气，不思食口淡，化痰止咳”，而以
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”为什么要这么安排呢？每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4～6小时安排一次用餐。早晨，当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学习效率要比下午的要
今天和大家分享一道“香菇白菜汤”的家常做法，这道菜肴做法非常简单，白菜、香菇、鸡蛋为主食，搭配枸杞等制作而成，食材普通，但做出来的汤却非常鲜美，有喜欢的赶紧学一下。食材：大白菜、香菇、鸡蛋辅料：枸杞、香菜调料：食盐、白糖、胡椒粉、香油【香菇白菜汤】—— 清淡鲜美1.下面开始准备食材准备大白菜半个，切
经典湘菜，烟火人间， 风味传承！一口销魂打鼓皮抖音同步西瓜视频，美食走天下，幸福满人间！打鼓皮主要是由牛的骨头缝的肉制作而成，俗称打骨皮。是附在牛肋骨上的那些肉，一头成年牛一般只能剔到几十斤。牛骨头缝里的肉吃起来有点绵扯扯的，但是会越炖越脆，吃起来软而脆。必点名菜打鼓皮主要食材为牛肋骨间的肉、筋以及
大千干烧鱼干烧鱼这道菜是由我国国画大师张大千首创，干烧是将烧鱼的汤汁收干，烧鱼加入五花肉丁煸炒可以增加鱼香和肉的酥香，烧鱼加点肥猪肉吃着更香，豆瓣和泡椒是川菜独特的烹调手法，做干烧鱼的鱼最好选用淡水鱼，鱼可以过油炸制或者入锅煎香，这样烧的鱼吃着干香下饭，非常适合家庭操作。材料：鲤鱼，五花肉粒，可加火
食材：鸡蛋清(蛋白糊)3个柠檬汁几滴鸡蛋黄(蛋黄糊)2个牛奶60g低筋面粉45g砂糖50g玉米油40g玉米淀粉20g 步骤： 1. 精确称量各种材料，蛋清蛋黄分开，盛放容器无水无油。 2. 牛奶加热70一80度，加热后发现量变少要添加哦!然后加入玉米油搅拌融合。 3. 加入蛋黄搅拌蛋液均匀发白。
黑枸杞原浆具有多种功效。黑枸杞原浆的效果主要体现在以下几个方面：·1、补充营养。黑枸杞原浆富含蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量饮用可补充身体所需营养。·2、促进消化。黑枸杞原浆含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠道蠕动，有助于食物消化与吸收，具有促进消化的作用。·3、保护视力。黑枸杞原浆中的
俗话说“春生夏长，秋收冬藏”，现在进去秋天，正是到了“收”的季节，农作物大丰收，那对于我们人体而言，也到了进补的时候，那就有讲究了，遵循“补而不腻，润而不燥”的原则，推荐这4种肉食，好吃又不腻! 一、盐焗鸡 准备食材：三黄鸡、粗盐、食用盐、香油、八角、花椒、葱姜蒜、锡箔纸 制作方式： 1
粤菜是中国传统四大菜系、也是后来发展起来的十大菜系之一，起源于岭南。由广州菜（也称广府菜）、潮州菜（也称潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）三个地方风味菜组成，以广州菜为代表。粤菜有着悠久的历史，早在二千多年前西汉人所著的《淮南子》一书中,就有“越人得蚺蛇以为上肴”的记载,南宋人也夸张描述:粤人“不问鸟兽